澳洲大学男生留学专业有很多，例如：

计算机专业：计算机科学专业是澳洲大学的王牌专业之一，也是澳洲男生比较青睐的专业之一。

工程专业：工程专业是澳洲的第二大工程类专业，澳洲的工程专业集技术与知识于一身，是澳洲的紧缺专业之一。

商科专业：商科专业一直是澳洲留学的热门专业之一，金融、会计、市场营销、管理等专业受到很多澳洲男生的青睐。

信息技术专业：信息技术是澳洲的优势专业之一，信息技术专业毕业生就业率高，且薪酬丰厚。

教育专业：教育专业是澳洲的另一大热门专业，教育学专业毕业生可以在教育机构、公司等从事教学、管理等方面的工作。

健康专业和运动科学专业：澳洲的健康和运动科学领域有着高水平的研究和教育，该专业毕业生可以在医疗、康复、健康管理、运动等领域工作。

农业和园艺专业：澳洲的农业和园艺领域有着高水平的研究和教育，该专业毕业生可以在农业、园艺等相关领域工作。

此外，建筑和设计专业也是比较适合男生学习的专业。总之，选择留学专业要根据自己的兴趣、能力和职业规划综合考虑。

澳洲大学男生留学专业的最新信息包括以下几个热门领域：

计算机专业。计算机专业在澳洲就业形势非常好，工资待遇福利非常好，是男生留学的首选专业之一。

工程专业。工程专业是澳洲的移民专业，受到澳洲本地学生也欢迎，澳洲大学的工程专业实力强悍，得到国内外企业的认可。

商科专业。商科专业是澳洲热门留学专业，就业范围非常广，毕业生无论是国内还是国外就业都比较好。

信息技术专业。信息技术专业是澳洲留学新兴并且热门的留学专业之一，信息技术专业的毕业生一般可以去IT公司从事软件开发工作。

健康科学专业。包括护理学、理疗、助产和公共卫生等专业。这些专业在澳洲的就业前景非常广阔。

矿业工程。矿业工程是澳洲的特色专业，也是澳洲移民职业中收入最高的专业之一。

环境可持续发展专业。环境可持续发展专业是澳洲新兴的热门专业之一，该专业的毕业生可以从事环保工作或者咨询公司等。

此外，建筑专业、教育专业、法律专业、生物科学专业等也是澳洲留学的热门专业之一。

以上信息仅供参考，建议咨询专业人士或查询相关网站了解更多专业信息。

澳洲大学男生留学专业时，需要注意以下几点：

1. 选择符合未来发展的专业：澳洲有许多热门专业，如IT、工程、金融等，这些专业有很好的就业前景和发展空间。在选择专业时，需要考虑到自己的兴趣和职业规划，选择符合未来发展的专业。

2. 考虑课程难度和毕业难度：选择专业时，需要考虑到课程的难度和毕业的难度。澳洲大学的专业课程难度相对较高，需要学生有较高的学习能力和学习态度才能顺利毕业。

3. 了解学校的要求和政策：在申请澳洲大学时，需要了解学校的要求和政策，如学术要求、语言要求、学费等。同时，还需要了解学校的课程设置、教学质量、设施条件等，以便更好地适应学校生活。

4. 考虑安全问题：澳洲大学的安全问题也需要考虑。在选择学校和专业时，需要考虑到学校的安全措施和周边环境，以确保自己的安全。

5. 做好财务规划：留学费用是一个重要考虑因素。澳洲大学的学费和生活费相对较高，需要提前做好财务规划，以确保留学期间的经济稳定。

6. 提前准备申请材料：申请澳洲大学需要提前准备申请材料，包括学术成绩单、语言成绩、推荐信等。需要提前了解学校的要求，并尽早准备申请材料，以确保申请成功。

总的来说，选择适合自己的专业时，需要综合考虑各种因素，包括未来的发展、兴趣、课程难度、学校要求、安全问题、财务规划等。同时，建议咨询有留学经验的人士，或者查看相关机构的建议，以获得更全面和准确的信息。