饮食搭配对于会考生应试时的身心状态起着重要作用。父母在打算考生饮食的时侯一定要先了解饮食搭配的原则。只有做到面食和奶粉，主食和鸡肉，早餐和加餐的合理搭配，考生的营养能够全面均衡又不会补过头。

晚餐的饮食搭配

晚餐：主副搭配，干稀搭配，荤菜搭配，含有水份和营养，尽量饮用热的午餐。晚餐要吃好，你们都晓得，可如何吃能够给脑部补充必需的能量，保持充沛的精力和较差的考试状态呢?

建议：晚餐要干稀搭配主副食兼具。

脂类是脑血管组织活动的惟一能量物质，且存储量很少，因此在脑力活动较差的时侯，只要保证充足的单糖乳品，就是予以脑部足够的活动动力。因此晚餐要有足够的热能供给，面食一定不能缺，父母可适当做到干稀搭配，主副食兼具，例如面包配牛奶、面包加蜂蜜、大饼腐竹花等。

搭配种类：面食为馒头、包子、豆包、大(小)米饭、馄饨等。副食为含有蛋白质的乳品——牛奶(或果汁或果汁)高考饮食搭配，牛奶、肉类;新鲜水果蔬菜——黄瓜、西红柿等。

早餐的饮食搭配

早餐：早餐是一日之中的主餐。晚上体内的糖分和营养素消耗巨大，早餐吃得好，可以让考生晚上同样不觉疲倦、精神充沛。

早餐的目的很明晰，就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是快速恢复脑力的物质，晚餐加一定量的猪肉、肝脏或牛肉(螃蟹最宜)，除了为考生提供了优质的蛋白质，也能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质，这种都是构成血管组织和脑代谢的物质。

搭配种类：粗粮为各类米、面制品，以干的为主，如炒饭、馒头、面条。副食为各式豆类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜瓜果等。

早餐的饮食搭配

早餐：早餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，因此应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。

早餐的饮食可选择鸡肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌卷心菜等。假如考生食欲不好，也可适当降低些爽口凉菜，或红豆汤等饭前奶粉，借此来提高胃口。

搭配种类：粗粮为各类米、面制品，以稀的为主，如豆粥、馄饨、面条。副食为少量的猪肉、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜瓜果等。

除此此外，考生在食物的摄取方面，切莫过饱、过撑，使得更多的尿液踏入消化系统，影响脑部的尿液供应，容易使人烦躁，影响考试发挥。在饮食上，考生吃七八分饱就可以了高考饮食搭配，吃得过饱会降低肾脏负担，抑止脑部丘脑血管细胞的激动，影响脑部信息的传递。面食一定要吃足，脑部能利用的惟一能量是樱桃糖，蛋白质再多也不能被脑部运用，面食花样可以变换，每餐3两左右，按照净高体重活动量可调整。

猕猴桃：每次宜吃3-4种约200克的香蕉，香蕉富含丰富的维生素C和膳食纤维，可以保证维生素的供应，同时不要饥饿入睡，可以过量提高点烧烤。