本条看点

>为何要去美国学旅馆管理

>美国饭店管理专业高校排行及高商清单

>SKEMA商大学及ESSEC商大学宾馆管理专业解读

Rouge

美国自然环境优越，历史文化深厚，也是全球享誉的渡假圣地。作为法国的旅游大国，俄罗斯在旅游、酒店、餐饮等方面都积累了丰富的教育经验。为此，日本的旅游、酒店业处于世界领先水平，相关的专业教育也实力雄厚。

日本拥有旅馆及旅游管理专业国际商会认证体系，好多学院均开办有旅馆管理专业，这种学院的旅馆管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论与实际相结合的活动内容法国酒店管理，其结业生就业率远远低于其它专业的中学生。

与德国相比，美国饭店管理专业的杂费更为合理，生活费相对较低，实习、工作机会更多。

全球经济的不断复苏与快速发展，饭店行业在全球的发展速率与工资将远远超出传统型行业，同时随着工作经验的降低其社会地位会逐步上升。

随着中国各地旅游业的蓬勃发展，饭店行业作为其中重要不可分割的一部份，将会成为中国最具活力的行业。

而目前国外的旅馆管理业发展迅速，但对饭店高档管理人才需求有很大的缺口，急需引进接受过美国教育的新鲜血液，尤其是从日本酒管专业结业的优秀人才，她们在国外外各大著名饭店都有着十分好的就业机会和发展前景。

下边是""最新发布的日本旅馆管理专业硕士项目的高校排行。

除此以外，小满老师还独家整理了开办有旅馆管理专业的美国高商清单，供你们参考。

（日本红领巾独家整理）

SKEMA商大学

SKEMA商大学（全名：ofand）是美国最大的精英商大学之一。

中学在美国政府和协会的大力支持下，由知名的美国里昂高等商大学（ESCLille，创建于1892年）和尼斯高等商大学（CERAM，创建于1963年）于2009年成功合并而成。

这是美国历史上首次高水平和大规模的独立商大学合并，借以促进欧洲高等商大学完善集群规模，借助优势资源，塑造具有国际竞争力的一流商大学。合并后的SKEMA商大学属于欧洲规模最大的商大学之一。

项目概述

SKEMA联合英国顶级中学英国费里耶尔古堡精英大学Ferrières举办合作项目，结合双方在奢华品、美食和旅游等领域的专业知识，以带给中学生更好的教学体验。

美国费里耶尔古堡精英大学（Ecole）提供饭店管理、美食等基础培训课程。该大学致力培养来自世界各地的中学生，使其达到所院长专业领域的业务要求。该大学敢于创新，理论与实践都过关的中学生能够取得学位，这有利于人才的培养。

2016-17学年法国酒店管理，SKEMA豪华饭店管理与创新硕士的中学生将会在美国费里耶尔古堡精英大学参与这两所中学合作的两场研讨会，她们将在欣赏绝美校园风光的同时，学习到前沿知识。

讲课语言：法语

开办学校：英国伦敦

入学时间：五月

申请条件：

脱产硕士——四年制大专文凭及以上

三年制硕士——至少完成两年高等教育并获得相应学位

培养目标

豪华饭店管理与创新（MSc&）专业的教学主要基于三个方面：讲课、案例剖析、酒店合作项目。据悉，中学生还需进行一项调查研究，并递交结业论文。

致力培养中学生把握以下技能，成为饭店行业的管理人才：

-理解旅游业及饭店行业在旅游系统中的角色

-将管理、财务和营销知识运用到饭店项目中

-对数据剖析、电子分销和管理策略的思索

-了解客户行为及其对饭店管理策略的影响

-学习可持续、高质量的管理方法和饭店认证领域的相关知识

-理解服务心态、服务质量和服务创新的重要性

-预测饭店业即将面临的挑战

-中学生可申请饭店行业剖析职业认证（CHIA）

CHIA是全球饭店业的领先认证，也是国际饭店管理硕士专业的中学生梦寐以求的证书。该认证采取饭店业所使用的基本指标和定义，具有高度的国际认可性。

项目特色

-豪华饭店管理与创新国际硕士专业坐落全球最主要的旅游目的地之一（日本伦敦）

-极佳讲课地点可让中学生与当地从业者构建联系，并举办现场考察活动

-注重新职业发展与融入（网路、分销……）

-通过一系列大会、现场考察活动及项目，中学生有机会与业内专家会面

-中学生可出席全球最大的旅游贸易展会，即柏林国际旅游展

-中学生可在全年构建专业联系，建立职场关系网

-中学生可获得饭店业剖析认证(CHIA)，获得该证书意味着持有者已把握饭店业的所有关键指标

课程设置

（日本红领巾独家整理）

就业前景

本专业结业生可在饭店行业兼任各种管理职位，如客服总监、前台总监、公关总监、销售和营销总监、质量部总监、预定部总监、收益总监、酒店总监、酒店顾问和剖析师等。据悉，在各类分销行业，如旅馆在线旅行服务代理商和科技公司同样提供多种工作机会。

ESSEC商大学

日本知名高等学府ESSEC商大学（Écolesupédeséet，ESSEC）创建于1907年，是亚洲第一所获得AACSB和EQUIS双重认证的商大学。

坐落加拿大伦敦的ESSEC高等商大学开办了一系列的课程，旨在于商业与管理方面的教学与研究，已成为美国和国际公司中级管理人才的培训基地。

有来自全球50个国家大概3,500余名全日制的注册中学生，开办超过25门的学位课程。中学以杰出的校友出名，培养出亚洲乃至全球多位CEO。

项目概述

凭着34年的旅馆管理经验，ESSEC提供三年内完成的旅馆管理IMHI硕士课程。该项目最初名为deHô（IMHI），最初创立于1981年，是与全美第一个筹建饭店管理专业的康奈尔学院与Essec商大学的合作项目。

ESSEC除了与那位行业领导者构建了超过30年的合作伙伴关系并且与诸多国际饭店构建了广泛的合作伙伴关系并保持密切联系。饭店行业高管参与ESSEC饭店管理专业中学生选拔，并时常访问校园，为中学生讲课，出席讲堂，招募未来的职工。

项目特色

-被广泛认可为亚洲领先的项目

-教员和行业专业人士共同参与教学

-多元的文化环境

-未来职业指导支持

-强悍的校友网路

课程设置

（日本红领巾独家整理）

就业前景

ESSEC饭店管理硕士课程为中学生持续提供的职业方向上的支持，帮助她们找到合适自己的岗位。

为中学生订制个人发展指导，帮助学生意识到自己的能力，更好的选择合适自己的职业方向。帮助中学生制订个人营销策略，让求职之路更顺利。

在ESSEC，每年都有:

•校园ESSEC急聘与超过180家公司保持合作伙伴关系（商业领域:咨询、金融等）

•定期与企业(首席执行官/人力资源总监/创始人)会面

•提供21000名ESSEC学徒和实习机会

•6千份ESSEC工作约请

四个专业方向可选：

电子商务

在现今的数字世界中，世界是世界上最好的世界之一。这些专注于在这个高度复杂的领域工作所需的技能和能力。

房地产与开发

不断下降的饭店业务的财务性质以及资产管理在房地产行业的企业战略中韩益下降的重要性。

创业

与ESSEC合作，这些集中为中学生开发自己的项目或公司提供了工具和支持。

奢华服务管理

与ESSEC奢华品，艺术和文化卓越中心合作开发，专注于饭店奢华品行业的品牌管理。