在欧洲，小费不是直接记在账单上，而是把税记在账单上。

你在美国菜单上看到的价格乍一看可能比欧洲便宜，但你可能需要加税，在结账时还要加上 10-20% 的小费。

欧洲没有“强制”给小费的习惯。 即使你不留一分钱，也不会受到侧目有求必应的意思，下次你仍然可以走进这家餐厅。 欧洲人会留下50美分（如果你只喝一杯咖啡并且有零钱），或者1-2欧元。 5欧元算是比较大的小费了。 为了加强团队合作精神，很多餐厅都会创建集体小费，并平均分配。 你会看到很多结账区域都有一个容器，里面装着顾客结账时给出的小费。 它们不是为某个服务员指定的。 这笔资金被视为每个人的奖金。

但请避免给红色硬币（分）（下图中的那种），这会让服务员感到不尊重。 毫不夸张地说，连欧洲的乞丐有时也不要红币。 因为他不能拿着红币去自动售货机买饮料，非常不方便。 有些银行每年都会无耻地向公众免费召回红币。

美国的情况有所不同。 许多服务员的基本工资很低，这意味着他们必须依靠小费生存。 欧洲则不然。 即使你在餐厅工作，只要你是正式员工，你的工资、医疗保险、养老福利都不会比白领差。 小费是锦上添花有求必应的意思，但不是生存的必需品。

对于消费者来说，当然各有利弊。 在欧洲英语作文，你可能感受不到美国服务员热情主动的服务精神。 他非常渴望回应每一个请求。 最后，你能好意思只给一点零钱吗？ 在欧洲，基本上如果你问你的食物怎么样，他就会消失。 欧洲服务员不会在您用餐时频繁出现以凸显他们的存在。 他们想做什么，对吗？

我在美国的时候并不反对给小费，因为大部分服务员都非常敬业、细心，很高兴为您服务。 然而纽约唐人街的一个情况让我觉得这个规则被打破了。 我一个人，只点了一份小笼包和一碗面。 我不记得总价，但我只是四舍五入并支付了全部费用。 我觉得还好，因为除了厨房厨师给我送饭之外，没有任何服务或互动。 到了结帐的时候，那位中国女士（大概不是亚洲人，但中文很流利）“告诉”我这里的小费总是从 15% 开始。 这种感觉让人很不舒服。 毕竟，小费不是餐费的一部分，也不是强制性支出。 另外，小费的多少取决于顾客对服务人员态度的满意度。 我当时坚决不给。 我不住在纽约，所以不管你喜欢与否，你都可以照顾我。